揖斐川町の農家(Takahashi Farm)が、揖斐川町で生産しているお米です。
品種は「ハツシモ」といい、主に岐阜県西濃地方で生産され、初霜の降りる頃の収穫からこの名で呼ばれています。
大粒で中飴色、光沢がよく冷めても味が落ちない特徴があります。
寿司のシャリに適し『寿司米』でも親しまれ、粘り気の少ないあっさりとした味わいのお米です。
特に揖斐地域は、綺麗な水など環境に恵まれ美味しいと高い評価を得ています。

○内容量／3kg

※お米のみ送料込みの価格になります。
※画像はイメージです。
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